DARMOWA DOSTAWA OD 120 PLN

Wszystko o kawie ziarnistej od Magnificent Coffee

Najdroższe kawy świata


Kawa to napój, który cieszy się ogromną popularnością na całym świecie. Wielu z nas nie wyobraża sobie dnia bez wypicia choć jednej filiżanki tego wyjątkowego naparu. Zawarta w kawie kofeina zwiększa naszą efektywność pobudzając nasz organizm i naszą sprawność psychiczną. Wpływa również korzystnie na redukcję tkanki tłuszczowej przyspieszając metabolizm. Większość z nas myśląc o kawie, wyobraża sobie poranne espresso lub tzw. „dużą czarną”.

Wielbiciele tego czarnego trunku szukają innych, nowych, bogatszych doznań smakowych. Sięgają po te gatunki kaw, które są wyjątkowe, trudno dostępne, niecodzienne, a co za tym idzie również najdroższe.

Jeśli należysz do prawdziwych wielbicieli tego czarnego, aromatycznego napoju i nie liczysz się z wydatkami, poznaj jedne z najlepszych i jednocześnie najdroższych kaw na świecie, których aromat i smak z pewnością wart jest swojej ceny.

Dlaczego są takie wyjątkowe i skąd pochodzą? Odpowiedź znajdziecie poniżej.

Jamaica Blue Mountain

Jamaica Blue Mountain znajduje się na szczycie kawowej piramidy. To, co czyni kawę z Jamajki unikatową to jej mikroklimat i położenie. Położone we wschodniej części Jamajki Góry Błękitne charakteryzują się żyznymi glebami, obfitymi opadami i umiarkowanymi temperaturami. Warstwa chmur ogranicza docieranie promieni słonecznych do krzewów kawowca co spowalnia dojrzewanie kawy i ma drogocenny wpływ na jej smak i aromat. Góry Błękitne dostarczają kawowcom cienia gdyż w 85% porośnięte są przez lasy. Wysokość, klimat i osłona lasu tworzą wspólnie unikalne warunki do wzrostu kawowców. Góry Błękitne pachną mocno i zniewalająco owocami, kwiatami i ziołami.

Jamajska arabika to kawa trudno dostępna, a jej udział w kawowym rynku wynosi tylko około 1%.

Cena za 100 g tej kawy w Polsce to około 135 zł.

El Injerto

Gatunek kawy, który uprawiany jest w regionie Huehuetenango w Guatemali. Od czterech pokoleń jest uprawiana przez osoby z tej samej rodziny, która wiedzę na temat hodowli utrzymuje w dużej tajemnicy. Ziarna tej kawy charakteryzują się wyjątkowym aromatem w którym wyczuwalne są nuty kwiatowe, karmelu oraz ananasa. Cena za kilogram tej kawy oscyluje w wysokości około 400 zł za kilogram.

St. Helena

To właśnie na wyspie Świętej Heleny wulkanicznym skrawku lądu na Oceanie Atlantyckim ostatnie lata swojego życia spędził Napoleon Bonaparte. Napoleon zesłany na tę wyspę docenił smak tej kawy do tego stopnia, iż postanowił osobiście ją uprawiać. Klimat subtropikalny, który występuje na tej wyspie nadaje ziarnom jej niepowtarzalny, wykwintny nieco słodkawy smak. Smak, który wyróżnia się cytrusową nutą, więc wszyscy ci, którzy lubią orzeźwiające smaki, odnajdą w tym gatunku idealny napój dla siebie. Roczne zbiory tej kawy to jedynie 600 kilogramów. Jako jedyna w tym zestawieniu nadaje się do przyrządzania w formie espresso, a cena za kilogram tej kawy to około 530 zł.

Esmeralda Special

Esmeralda Special to kawa najbardziej utytułowana na świecie, która szczyci się największa ilością wyróżnień i nagród. Wywodzi się z gatunku Gesha, a uprawiana jest na Panamskiej plantacji Hacienda La Esmeralda. Charakteryzuje się słodkim smakiem i bardzo intensywnym kwiatowo - owocowym aromatem. Sprzedawana jest tylko raz do roku na specjalnej aukcji dlatego też jej ceny mogą się wahać. Średnia cena za kilogram tej kawy to około 2 tys. zł.

Kopi Luwak

Do niedawna najdroższa kawa świata, która uprawiana jest na indonezyjskiej wyspie Sumatra. Znana głównie z nieszablonowego procesu pozyskiwania tego ziarna. Kawa pozyskiwana jest z odchodów zwierzęcia zwanego cywetą inaczej łaskunem lub luwakiem. Cyweta jest bardzo wybredna i żywi się tylko i wyłącznie najbardziej dojrzałymi i dorodnymi owocami kawowca. Kopi Luwak powstaje w procesie wstępnego trawienia nasion kawy przez łaskuna i pozyskiwana jest z jego odchodów. Po skrupulatnym oczyszczeniu nasiona są poddawane normalnemu procesowi wytwarzania kawy. Ilość ziaren kawy Kopi Luwak na światowym rynku nie przekracza 400 kilogramów rocznie. Cena w Polsce za 100 gramów kawy dochodzi nawet do 259 zł.

Black Ivory Coffee

Kanadyjczyk Blade Dinkin wpadł na pomysł uzyskania gatunku kawy, którego unikatową metodą produkcji jest przejście nasion kawy przez układ trawienny słoni. Kawa poddana działaniu enzymów trawiennych tego zwierzęcia pozbywa się zawartych w niej protein odpowiedzialnych za gorzki smak, a także nabiera wyjątkowego "kwiatowego" aromatu. Dzięki bliźniaczo podobnemu procesowi produkcji do Kopi Luwak oraz jeszcze mniejszej dostępności na świecie, kawa ta stała się najdroższą kawą na świecie. W skali roku trafia jej na rynek tylko około 30 kilogramów. Za filiżankę tej kawy trzeba zapłacić około 150 zł.

Zapisz się na nasz newsletter

Magnificent Coffee

Koszyk

Twój koszyk jest pusty.

Dokonaj swoich pierwszych zakupów