Owoce krzewów kawy ziarnistej Yellow Bourbon są koloru żółtego, a nie jak w przypadku innych arabic koloru czerwonego.
Najlepsza kawa brazylijska, która uprawiana jest w stanie Minas Gerais na wysokości od 1150-1350 m n.p.m, w rejonie o nazwie Mogiana. Ze względu na idealne tereny do uprawy krzewów kawowca uważana jest za jedną z najlepszych kaw świata. Zbierana ręcznie i suszona na słońcu.
Według nas jest to idealna kawa od której można zacząć swoją podróż po degustacyjnej mapie kawy.
Świetnie sprawdza się jako espresso oraz kawa czarna i kawa z mlekiem.
Profil smakowy:
łagodna i zrównoważona
czekolada
wiśnia
Profil palenia - średnie
Kwasowość - średnia
Metoda obróbki - pulped natural
